FERVIN Malvazija je moderno, sveže belo vino z intenzivno sadno aromatiko, ki spominja na tropsko sadje in bezgovo cvetje. Vino je v ustih navdušujoče sadno in sveže z bogatim in polnim okusom.

TEHNOLOGIJA PRIDELAVE: Ročno pobrano grozdje. Samotok ločen od ostalih frakcij. Fermentacija v inox tankih. Štiri mesece aktivno mešanje kvasnega sedimenta.

VINO IN HRANA: Lepo se poda z vsemi manj začinjenimi morskimi jedmi, testeninami in rižotami, ter belim mesom.

PRIPOROČENA TEMPERATURA: 10-12°C

LETNIK: 2022

SORTA: 100 % Istrska malvazija

ALKOHOL: 13.50 vol. % alk.

SLADKORNA STOPNJA: Suho

POTENCIAL STARANJA: Do 3 leta

VINORODNO PODROČJE: Vinorodna dežela Primorska, okoliš Vipavska dolina

VINOGRAD: Jagrovo (Vrtovin)

VRSTA TAL: Fliš, peščena ilovica

PRIDELEK: 50 hL/ha

TRGATEV: Ročna trgatev v 20 kg zabojčke

STEKLENIČENJE: 10.6.2023

PROIZVODNJA: Tipizacija 1500 steklenic