Preprosta, sveža, pitna Vipavska rdeča zvrst iz sort Cabernet sauvignon in Merlot. Vino vijolično rdeče barve, lažjega telesa in intenzivnejše aromatike, ki spominja na zrele češnje, višnje, maline in robidnice.

TEHNOLOGIJA PRIDELAVE: Ročno pobrano grozdje. Pet dnevna maceracija s fermentacijo ob kontrolirani temperaturi vrenja. 3x dnevno potapljanje klobuka. Po stiskanju, 100% opravljena mlečnokislinska fermentacija.

PRIPOROČENA TEMPERATURA: 14-16°C

SORTE: 60% Cabernet sauvignon, 40% Merlot,

ALKOHOL: 12.00 vol. % alk.

SLADKORNA STOPNJA: Suho

POTENCIAL STARANJA: Do 4 leta

VINORODNO PODROČJE: Vinorodna dežela Primorska, okoliš Vipavska dolina

TRGATEV: Ročna trgatev